Grøn kartoffelmos med brændende kærlighed

Kartoffelmos:

1 kg kartofler

Mælk

Rigeligt smør

Groft salt

2 spsk. frysetørret KaLOHAS+^® grønkål

Brændende kærlighed:

4-500 g stegeflæsk (Bacon kan også bruges)

4 fintsnittede løg

3 æbler i fine tern

1. Kog kartoflerne møre i vand med salt.
2. Mos dem let med et piskeris, tilsæt smør, og mælk til ønsket konsistens.
3. Smag til med salt, og tilsæt grønkålspulver til sidst.
4. Skær stegeflæsket i tern, kom det i en tykbundet gryde. Lad flæsket blive gyldent og sprødt over middel varme.
5. Tilsæt løg og lad dem simre i fedtet fra flæsket i 10 min.
6. Tilsæt de finthakkede æbletern lige inden servering.