Ingredienser
Kartoffelmos:
1 kg kartofler
Mælk
Rigeligt smør
Groft salt
2 spsk. KaLOHAS® Økologisk grønkålspulver
Brændende kærlighed:
4-500 g stegeflæsk (Bacon kan også bruges)
4 fintsnittede løg
3 æbler i fine tern
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne møre i vand med salt.
- Mos dem let med et piskeris, tilsæt smør, og mælk til ønsket konsistens.
- Smag til med salt, og tilsæt grønkålspulver til sidst.
- Skær stegeflæsket i tern, kom det i en tykbundet gryde. Lad flæsket blive gyldent og sprødt over middel varme.
- Tilsæt løg og lad dem simre i fedtet fra flæsket i 10 min.
- Tilsæt de finthakkede æbletern lige inden servering.
