Grønne luftige teboller

Ingredienser

50 g gær

½ dl lunkent vand

4 g KaLOHAS+^® grønkålspulver

125 g smeltet smør/margarine

1 ½ dl koldt vand

2 æg

1 ½ tsk salt

1-2 tsk sukker

Ca ½ kg mel

Æg til pensling

Fremgangsmåde

1. Udrør gær med lunkent vand.
2. Bland fedtstof og koldt vand og tilsæt de øvrige ingredienser.
3. Ælt dejen og lad den hæve i 30 min.
4. Form dejen til boller
5. Lad dem efterhæve ca. 15 min.
6. Bages 12-15 min ved 225 grader.