Sliced Danish Smoked Salmon – HIDDENSFJORD SALMON – / Caviar

デンマークの最高級シーフードを提供するという強い信念のもと、Fiskerikajenと契約を致しました。

現在、Fiskerikajenはコペンハーゲンにある高級レストランへと、4つの販売所にて新鮮なシーフードを毎日提供しております。1999年よりFiskerikajenは魚介類のエキスパートとして、商品の新鮮さのみではなく、そのサービスでも一定の評価をされてきました。

 

新鮮なHiddensfjord鮭(Faroe Island産)

Salmo Salar from Hiddensfjord Faroe Island
新鮮なHiddensfjord鮭(Faroe Island産)

 

 

 

 

スモークHiddensfjordサーモン(スライス・小売用)

Fresh Salmo Salar from Hiddensfjord Faroe islands direct from Sea to table
新鮮なサルモサラー(Salmo Salar)Hiddensfjord Faroe Island産

 

100 g/150 g/200 g/500 g – (生/冷凍)

 

 

 

ベリイ・クラシック(Acipenser BaeriII)

Kaviarシベリアチョウザメは世界中で養殖されているため、その順応性の高さと丈夫さでよく知られています。イラン
の伝統と知識、またヨーロッパのテクノロジーを融合させた、厳選した養殖場から繊細なキャビアを安定してお届けしております。とてもなめらかで香ばしい風味があり、見た目は深いグレイから黄金色に輝いております。この小さな真珠は柔らかく、軽やかでありながらクリーミーです。お料理のトッピングとして、または私達の商品であるシューマッハ・インフュージョンやウォッカと共にお楽しみ下さい。

内容量:
10 g/20g/30g/50g/100 g/125g/200g/250g/500g/1,000g

生産地:フィンランド

オシェトラトップセレクション (ACIPENSER GUELDENSTAEDT II)

KoruCaviar_OscietraTopSelectionオシェトラ(Oscietra)とはロシア語でチョウザメを意味します。ロシアのチョウザメからとれるキャビアは高級なベルーガキャビア(Beluga Caviar)と比べられるくらい品質の良いキャビアです。オシェトラトップセレクションのキャビアは滑らかでありながら、しっかりとした歯ごたえがり、ダークブラウンから黄金色に輝きます。ゼルナッツの様な香ばしい風味があり、艶のあるクリーミーで上品なキャビアです。

内容量:
10 g/20g/30g/50g/100 g/125g/200g/250g/500g/1,000g

生産地:イタリア

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