Grønkål: Dit naturmedicin mod ledsmerter og gigt

Ifølge Huffington Post, kan grønkål hjælpe, hvis du døjer med ledsmerter som resultat af kronisk betændelse. Dette skyldes blandt andet K-vitaminet, som er vitalt, men en servering af grønkål tilbyder også vigtige omega-3'er.

Grønkål betegnes som "den perfekte antiinflammatoriske mad”, som kan hjælpe mod ledsmerter. Dette skyldes blandt andet, at mange vestlige, forarbejdede fødevarer har et højt indhold af højt omega-6 fedtsyrer, som resultat af et indhold af vegetabilske og rapsolier. Menneskekroppen er skabt til at opretholde en omega-6 og omega-3 balance, men vores kost i Vesten har et indhold, som vejer stærkt mod omega-6. Men her tilbyder grønkål en balance, der er let vægtet mod omega-3, og som derfor kan hjælpe med at skabe en sundere balance i forhold til betændelse, og derfor også ledsmerter, som er forårsaget af betændelse.

Gigt er, som sagt, et resultat af betændelse i kroppen - grønkål kan have en effektiv og positiv indflydelse på gigt, idet de bitre mørkegrønne grøntsager har vist sig at have en gavnlig effekt på gigt og ledsmerter.  Derudover har KaLOHAS® grønkål også et højt indhold af karotenoider, som kan bekæmpe gigt.

78% af folk med gigt mener ifølge Gigtforeningen , at kosten har indflydelse på deres velbefindende. Det kan altså betale sig at omlægge sin kost og livsstil, hvis man har en gigtdiagnose. Det skal dog også pointeres, der findes over 200 forskellige gigtsygdomme, og at man derfor altså bør søge en konsultation og vejledning hos sin læge, hvis man har mistanke om, at man kan have gigt.